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香田晋が料理本、プロ級の腕前
演歌歌手香田晋(40)が3月21日に初の料理本「ハチマキ王子のしりとりレシピ」(幻冬舎)を発売する。小学校時代から包丁を握り、高校卒業後の85年に作曲家船村徹氏に弟子入り。修業時代の3年間は朝昼晩の1日3食に腕をふるった。歌同様、料理の腕前も自然とプロ級に成長していったという。
今回は「材料を無駄にしない」「簡単、安く、おいしく」をテーマに自慢のオリジナル料理62品を選んだ。「すごく庶民的で、いつも食べているようなものばかり。料理をしたことのない人にも、もってこい」とアピールする。
[2008年2月22日6時45分]
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