バラエティー豊かなだしが人気の「しゃぶしゃぶ温野菜」に、夏季限定の「紀州南高梅

　梅しゃぶだし」が登場する。２３日から「紀州南高梅

　梅しゃぶ

　旬野菜をたっぷりと

　三種の豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース」（３５００円）がスタートする。

　国産梅の最高級品といわれる紀州南高梅を使用。上品でやわらかな酸味と、カツオだしのうま味が広がる。また、梅しゃぶだしに合う旬野菜として、温野菜にクレソンが初登場。添え物としての印象が強い野菜だが、梅しゃぶだしにくぐらせれると、独特の甘さと香りを味わえるという。

　コース限定のシメは、梅と大根おろしでさっぱりと食べられる「梅おろし乱切りそば」。スイーツは、梅果汁とモモの果肉がマッチした「ぷるるん梅ゼリー」。さっぱりした夏のしゃぶしゃぶを楽しもう。７月２４日まで。