リンガーハットは、4月25日から夏の季節商品「冷やしちゃんぽん」(699円)を販売する。

 冷えても固まらない冷たいちゃんぽんスープを開発。夏でもさっぱり食べられるちゃんぽんを実現した。レタス、オクラ、トマト、ニンジン、もやし、トウモロコシ、枝豆の7種類の国産野菜を210グラム使用し、1日に必要な野菜の半分以上を摂るることができる。

 都内で行われた報道関係者向けの試食会では、ちゃんぽんの味を損なわないさっぱりとしたスープが好評。甘辛い鶏肉の肉みそがスープとよく合い、シャキシャキとした野菜も満足度がある。「これなら夏でも食べたい」と女性にも人気だった。

 同社では「夏場に売り上げが苦戦する中、ちゃんぽんと名付けられる夏の商品を目指して3年をかけて開発した」とし「ラーメン店の冷やし中華、そば店のざるそばに相当する夏の定番として定着させたい」と自信をみせている。9月末までの期間限定。