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地球温暖化防止へ牛、羊よりカンガルー肉

 温室効果ガスのメタンをげっぷとして排出する牛やヒツジの食肉生産を減らして、メタンをほとんど出さないカンガルーの肉を食べると、地球温暖化防止に効果的だとする分析結果を、オーストラリアの研究者が米国に本部のある保全生物学協会の学会誌に12日までに発表した。

 メタンは二酸化炭素の21倍の温室効果があり、京都議定書の削減対象。酪農国では牛などの反すう動物からの排出が無視できない量になっている。

 オーストラリア野生生物サービスのジョージ・ウィルソン博士によると、同国で2020年までに、現在約2500万頭いる肉牛を700万頭、約1億頭のヒツジを3600万頭減らし、3400百万頭のカンガルーを1億4100万頭増やすと、年間1600万トンの二酸化炭素削減となる。これは同国の温室効果ガス排出量を07年比3%削減する計算になるとしている。

 ウィルソン博士によると、同国の温室効果ガス排出量の11%が反すう動物からのメタン。カンガルーは国の象徴である一方、増えすぎて“害獣”とも見なされており、毎年6-13%が駆除され、食肉などとして販売されているという。

 [2008年8月13日10時18分]


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