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台湾産ウナギをＰＲ「日本と変わらない」
日本と台湾のウナギ業界団体は１８日、共同で記者会見し、台湾産ウナギの安全性など品質が高いことをＰＲした。日本鰻輸入組合の稲垣信起副理事長は「日本のウナギと品質はほとんど変わらない」と強調した。
日本では暖房の効いたハウスの中で養殖されるウナギが多いというが、台湾産ウナギは温暖な気候を利用し、自然に近い環境で養殖するのが特徴。薬物使用を極力避けて安全面に配慮しているという。
日本で消費されるウナギの２割弱が台湾産。日本の技術を約４０年前から導入し輸出している。ただ昨年、台湾産を国産と偽って販売する業者が行政指導を受けたことなどから輸入量が急減し、価格も下落、台湾政府が生産者を支援している。
［2008年7月18日20時5分］
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