東京・豊洲への先月７日の移転予定が先送りになり、迎えないはずだった年末の繁忙期で、築地の場内市場がにぎわっている。豊洲市場の建築工事はほぼ完了し、移転は決まっているが、市場関係者の不安は消えない。地下水などから基準を超える有害物質の検出が続いているからだ。「土壌が汚染された豊洲には行かない」と、築地市場の廃止と同時に廃業を決めている仲卸店主に話を聞いた。

　５０代男性のＡさんは、築地場内市場で約７０年続く水産仲卸店の３代目。築地市場の廃止と同時に廃業することを決めている。

　－豊洲市場で商売を続けるという意向は全くないのですか

　Ａさん　全然。豊洲に移転したら、やめる。地面から有害物質が出てくるところに市場を持って行って、生鮮ものを扱うことがおかしい。先代に申し訳ないけど、豊洲で汚染の問題が起きる可能性は高い。それを避けるには、やめるという決断が単純明快。

　－築地の場外市場での出店はしないのですか

　Ａさん　だって同じでしょ。その魚はどこを通ってくるの？　豊洲から来る。汚染の可能性があると考えながら豊洲の魚を売るのは、卑怯（ひきょう）だよね。そんな売り方をするなら、俺の家族や親族が生活できなくなる方がいい。その方が潔いでしょ。

　－常連客の皆さんの反応は

　Ａさん　「やめないで」とはたくさん言われるけど、俺は「一緒に商売をやめてくれ」と逆にお願いしている。豊洲市場の水産仲卸売場棟で、作業スペースが狭かったり、床の耐荷重が十分じゃなかったりするのは、仲買不要論が根底にあると思う。市場法の改正で、大卸（１次卸業者）からお客様への第三者販売が可能になった。お客様の細かいニーズに応える仲卸がなくなって、大手の卸売業者に物が集中する流通システムになる。お客様に良い魚をそろえるという仲卸独自のサービスができなくなるから、「一緒にやめよう」と話している。

　－廃業後の生活はどうするのですか

　Ａさん　妻と次女との３人暮らしだけど、自分たちが食べるくらいはどうにかなる。スーパーでレジを打ってもいい。やらせてくれるなら、仕事は選ばない。【聞き手・柴田寛人】

　◆築地市場の水産仲卸業者数　減少ペースが加速している。昭和２０年代には１６００以上あったが、現在は約５７０。約半数は経営赤字の零細で、移転に伴う設備投資負担や後継者不足のため、一部の業者が営業継続を断念している。豊洲に移転するのは、５００前後だとみられている。

＜豊洲市場の土壌汚染＞

　◆原因　市場用地は、東京ガスの都市ガス製造工場の跡地。１９５６年（昭３１）から８８年まで稼働していた。石炭から製造する過程の副産物で、ベンゼン、シアン化合物、ヒ素、鉛、水銀、六価クロム、カドミウムが発生。土壌と地下水の汚染が確認された。

　◆対策　専門家会議による提言に基づき、技術会議で対策を検討した。１０年１月から７月に汚染無害化の実験を行い、有効性を認め、この処理技術を適用。１４年１０月に土壌汚染対策工事が全街区で完了した。

　◆移転延期　小池都知事が８月３１日、１１月７日に予定されていた築地市場の豊洲移転の延期を発表。２年間かけて行っている地下水のモニタリング調査が来年１月に終わるが、調査中の移転に疑問を呈した。

　◆地下空間　小池氏は９月１０日、豊洲市場の水産棟や青果棟などで、土壌汚染対策のための「盛り土」が実施されていないと発表。９月と１０月に行われた地下空間の空気測定では、国の指針の最大７倍にあたる水銀が検出された。

　◆基準超え　東京都は９月２９日、青果棟がある敷地の地下水から、環境基準の最大１・４倍のベンゼン、１・９倍のヒ素が検出されたと発表した。１４年の土壌汚染対策工事完了後の環境基準超えは初めて。

　◆今後　来年１月終了の地下水調査の結果を受け、専門家会議などの報告書をまとめ、同６～７月に環境アセスメント（影響評価）審議を行う。再アセスが不要なら、豊洲移転は１７年冬～１８年春に行われる。