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“官能料理”が見どころの１つ

　独・スイス合作映画「厨房で逢いましょう」（８月２５日公開）のミヒャエル・ホーフマン監督（４６）と料理監修を務めたシェフ、フランク・エーラー氏（４３）が１９日、都内で来日会見を行った。料理で愛を伝えようとする男性シェフの姿を描いた作品。映画では、主人公が看板コースメニューとする“エロチック・キュイジーヌ（官能料理）”も見どころの１つ。エーラー氏は官能的に見せるこだわりについて「料理のにおい、色、味、温度などを通して、眠っていた感覚をよみがえらせることができるもの」と説明。一方、ホーフマン監督は「料理によって人生が変わるもの。また、女性にとって男の料理は魅力的なのでは」とＰＲした。

［2007年7月19日16時52分］

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