ネスレ日本は18日、粉末デザートミックス「ネスレ　ドチェロ」の試食会を都内で行った。

同商品は世界各国で業務用として展開されており、2013年（平25）に国内でもホテルやレストランのパティシエ向けに販売を開始した。1袋（4食分）40グラムの5袋入り製品として、業務用量販店や大型スーパーなどで並べていた。そこで購入した主婦にも好評だったことから、今年9月に同2袋入りの家庭用として、新たに販売を始めたばかりだ。

市場に投入されたのは、「クレームブリュレ」「宇治抹茶プリン」の2種類。いずれも200ミリリットルの牛乳と製品1袋を混ぜ合わせて加熱、沸騰させた後、小さな容器に移して冷蔵庫で2～3時間冷やす。ハロウィーン、クリスマスなどのパーティーに最適だ。また、運動後の糖分補給、受験勉強の合間のおやつにも向いているかもしれない。

ネスレ日本では、「現在は業務用だけのレアチーズなど、ほかの商品も今後、家庭用として投入する可能性がある」という。