創業42年目、地元で愛されるレストランシンは根岸の住宅街にある。特製の白いソースが特徴の「ハンバーグ日本風」（ご飯・みそ汁付、1180円）は、看板メニューだ。昼前後には、このハンバーグを食べたいとわざわざ足を運ぶ女性や家族連れ、サラリーマンも少なくない。白いソースがたっぷりかかったハンバーグをひとくち食べれば、ほおが落ち、はしもすすむ。ガッツリ食べたいなら、1・5倍がオススメだ。

オーナーの中込真さん（44）は2代目。先代の父・実が息子の名前の真を屋号に。創業時からの「ハンバーグ日本風」の味とレシピをしっかりと受け継ぐ。

人気NO．2の「豚ロースのしょうが焼き」（ご飯・みそ汁付、1150円）も見逃せない。魅力的なメニューを看板娘の泉上瑠霞さんと江頭愛さんの2人が丁寧に紹介してくれる。家族やママ友でゆっくり食事しながらという方には最大12人までのお座敷風個室も完備。ぜひ、足を運んで味わって欲しいおいしさだ。

◆レストランシン　住所＝横浜市磯子区丸山2の20の10コーラル磯子1階　営業時間＝午前11時～午後4時、月曜・第2、第4日曜定休。【電話】045・753・9702。