＜グルメ＞

<p>東京・伊豆大島に、五輪女子マラソン金メダリスト高橋尚子さん（48）や小出義雄さん（故人）らに、おいしいパンを提供してきた店がある。元町港から車で5分ほどの所にある「ベーカリーペルル」だ。1994年のオープン以来、食パンをはじめバゲット、ドーナツ、菓子パンなど約30種類が並ぶ。</p><p>製品によって小麦粉の種類を変え、砂糖も6～7種類を使い分けている。「大島の水は若干しょっぱいので砂糖は少し多めに入れていますね」と話すのは店主の前田英子さん（72）。毎朝午前3時から従業員と2人で準備し焼き始めている。</p><p>高橋さんと知り合ったのは02年。大島に来ていたパン好きの高橋さんが開店前の店を出窓からのぞいたのがきっかけだった。9年前に自宅が完成した時もお祝いに来てくれたし、「店でレジ打ちをしてくれた」。</p><p>パンのおかげで駒大陸上部へと輪が広がった。同部の大島合宿時には必ずパンを差し入れている。店には駒大出身で、東京五輪男子マラソン代表の中村匠吾（27＝富士通）の色紙も飾られている。新型コロナウイルス感染拡大が1日も早く収束し、五輪開催を願っている。「今は夏と冬に休みを取って、自分の生きがいを探しています。何が見つかるか楽しみです」。</p> 東京・伊豆大島に、五輪女子マラソン金メダリスト高橋尚子さん（48）や小出義雄さん（故人）らに、おいしいパンを提供してきた店がある。元町港から車で5分ほどの所にある「ベーカリーペルル」だ。1994年のオープン以来、食パンをはじめバゲット、ドーナツ、菓子パンなど約30種類が並ぶ。 製品によって小麦粉の種類を変え、砂糖も6～7種類を使い分けている。「大島の水は若干しょっぱいので砂糖は少し多めに入れていますね」と話すのは店主の前田英子さん（72）。毎朝午前3時から従業員と2人で準備し焼き始めている。 高橋さんと知り合ったのは02年。大島に来ていたパン好きの高橋さんが開店前の店を出窓からのぞいたのがきっかけだった。9年前に自宅が完成した時もお祝いに来てくれたし、「店でレジ打ちをしてくれた」。 パンのおかげで駒大陸上部へと輪が広がった。同部の大島合宿時には必ずパンを差し入れている。店には駒大出身で、東京五輪男子マラソン代表の中村匠吾（27＝富士通）の色紙も飾られている。新型コロナウイルス感染拡大が1日も早く収束し、五輪開催を願っている。「今は夏と冬に休みを取って、自分の生きがいを探しています。何が見つかるか楽しみです」。\n

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