世界的に知られる人気パティシエの鎧塚俊彦氏（57）が15日までにインスタグラムを更新。フジテレビ系「料理の鉄人」（93～99年）に“中華の鉄人”として出演して人気を博した四川飯店グループ取締役会長の陳建一さんの訃報を受け、追悼した。

鎧塚氏は陳建一さんとその長男で赤坂「四川飯店」のオーナーシェフを務める建太郎氏と一緒に写した写真をアップし、「仕事でもプライベートでも大変お世話になりました陳建一さんが他界されました。よく一緒にお仕事させて頂き、そしてその数と同じ位一緒にゴルフ致しました。いつも元気で明るく楽しい陳さんが他界された事、寂しい気持ちで一杯です」とつづった。

「また女房も仲良しだった先輩がそちらに旅立たれてしまいました」と、亡き妻川島なお美さんとも親交があったといい、「陳さんはワインは飲まれませんが今暫くは女房と麻婆豆腐でも食べながらお待ち下さいませ。改めてご冥福を心よりお祈り申し上げます」と悼んだ。

陳さんは11日午後0時7分、間質性肺炎のため都内の病院で亡くなった。67歳だった。