人気YouTuberのHIKAKIN（37）が店主を務めるラーメン店「みそきん」の関西初出店となる「みそきん　大阪あべのキューズモール店」が1日、大阪・あべのキューズモールにオープンした。店主自らオープニング記念セレモニーに出席し、テープカットで関西初上陸を祝った。セレモニーには約5万7000人の応募の中から事前抽選で招待された約800人が来場した。

HIKAKINは「大阪は熱気がすごい」と驚きながらテープカット。約71倍の倍率を突破した来場者とともに「3、2、1、ファイア」のかけ声でくす玉を割った。

「なかなかいないですよ。ラーメン店でテープカットして、トークイベントがついてくる店主。幸せですね」としみじみ。大阪での出店について「やっとオープン。初めて実感がわいています」と喜びを語った。

「みそきん」はHIKAKINが手がけるみそラーメンブランド。23年に発売されたカップ麺は大きな反響を呼び、シリーズ累計6000万食を突破している。実店舗で「みそきん」を提供する取り組みとしては、東京ラーメンストリート店、池袋店に続く展開で、関西では今回が初出店。東京ラーメンストリート店は25年2月に閉店しており、これまで実店舗では累計18万食以上を提供してきた。

大阪出店を決意した背景について、HIKAKINは、出身地の新潟で培った味を都会で広めたいという思いから、まず東京で展開し、次は「大阪しかない」と即座に物件を探しに来たと説明した。

ラーメンは新潟の白みそをベースにニンニクを効かせたみそラーメン。HIKAKINは「僕自身が元気が出た味を作った」と自信を見せた。豚骨と鶏のスープ濃度も何度も試食、調整したといい、「全部食べてほしい」と最後まで食べきれるバランスにこだわった。

大阪あべのキューズモール店の店舗面積は約230平方メートルで、席数は46席。関西初上陸となる一杯を求め、初日から多くのファンでにぎわった。