ロイヤルパークホテル（東京・水天宮）は、クリスマスケーキ、クリスマスパーティーディッシュの予約の受付を10月1日から開始することを受けて、7日、都内でクリスマスケーキの試食会を行った。

同ホテルでは、今年で16年連続して「クリスマススイーツコンテスト」を実施。入賞作品を商品化している。今年もエントリーした12作品の中から3つのケーキが選ばれた。いずれも20代の女性バティシエールが担当した。

愛らしい表情が目を引き、キャラメルナッツが中に詰められているトナカイサンタが目を引く第1位の「ホワイト　クリスマス」（7560円、80個限定）は、繊細なホワイトチョコムースで、甘酸っぱいベリージュレと香り豊かなオレンジムースを包んでいる。家族とのクリスマスを甘く演出する。

第2位の「エクラ　ディヴェール」（7020円、80個限定）は、真っ赤に輝くイチゴのグラサージュにチョコ細工のクリスマスツリーが映える。イチゴムースにアールグレイレアチーズとマスカルポーネのムースを合わせ、奥行きを持たせた味わいに仕上がっている。

審査員特別賞の「スフェール　マジック」はバナナの穏やかな甘さと、コーヒーやキャラメルのムースの香ばしさ、なめらかなクリームブリュレが調和した軽やかな口どけが魅力となっている。

いずれも上品な甘さで、見た目も意識している。同ホテルでは、「総じてファミリー向け」としている。予約は12月15日まで。まだ秋が始まったばかりだが、早くもクリスマス商戦に突入する。