12年ロンドン五輪柔道女子57キロ級金メダルで、7日に現役引退した松本薫さん（31）が東京富士大の「特別講師」を務める可能性が13日、浮上した。

所属のベネシードが新規事業として12日に同大構内にアイスクリーム店をオープンさせ、松本さんはスタッフとして勤務している。

関係者によると、産学連携の一環として、松本さんが4月以降にアイスクリーム事業をテーマとした講義を行う予定。柔道については触れず、学生とともに商品開発やマーケティングなどの営業戦略を立てる。“脱野獣”を宣言した「アイスクリーム屋の松っちゃん」の授業は人気を集めそうだ。