食育スペシャリストの中村詩織を中心に「食を通して笑顔をつなぐ」をモットーに食育の大切さを発信するグループ「05eat!」が28日、「日本伝統食の味噌(みそ)について知ろう」をテーマに、名古屋城本丸御殿孔雀之間で小学生以上を集めた「親子でみそ玉つくり」イベントを開催した。

夏休みに入ったばかりとあって、午前と午後の2回開催したイベントには、満員の52組104名の親子が参加。日頃みそを扱ったことのない小学生たちは、興味津々。提供されたみそに乾燥ワカメと豆腐を混ぜて手のひらで5個の丸いみそ玉を次々に作り、出来上がりを紙コップに入れてお湯を注ぐと、“マイ即席みそ汁”を味わった。元プロ野球選手で左右両投げのスイッチピッチャーとして話題となった近田豊年氏(53)も家族で参加。長男の球丸君(8)は、「初めてみそ玉作りに参加したけど楽しかったです」と満足そうに話した。

主催者の中村は「来年もまた是非やりたいです。みなさんまた参加して、日本の食材の良さを体験しましょう」と呼びかけた。中村は来月4日、故郷鹿児島市のいおワールドかごしま水族館で、「鹿児島の魚を食べよう!」をテーマに、親子で体験するきびなご料理のイベントを開催する。同市内ホテルの有名シェフが協力し、新しいきびなご料理の数々を親子に体験してもらう。