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豊洲初競り、1688万円一番マグロ やま幸とおのでらが競り落とす

おのでらの坂上暁史料理長(右)は1688万円で競り落としたホンマグロの尾の断面を見て「この脂乗りですよ」と笑顔を見せた。左はおのでらの長尾真司社長(撮影・寺沢卓)
おのでらの坂上暁史料理長(右)は1688万円で競り落としたホンマグロの尾の断面を見て「この脂乗りですよ」と笑顔を見せた。左はおのでらの長尾真司社長(撮影・寺沢卓)
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