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築地場外さんぽ

有次ありつぐ

有次

 創業大正7年。京都有次より独立して、日本橋で刃物業を営むようになりました。大正13年に築地に移転。

 包丁の選び方は難しいですよね。まず、包丁を軽くもって握り、小さく振ってみる。何本か振ると一本一本微妙に違うことが分かるはずです。その中から感じのいいものを選ぶと良いと思います。

住所:
〒104-0045
東京都中央区築地4-13-6
TEL:
03-3541-6890
FAX:
03-3544-0706








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