タレントの西田ひかるが野菜ソムリエの資格を今年取得し、野菜をおいしく食べるコツを伝えるトークイベントを全国各地で開くことに。西田は「親子ともに野菜やフルーツがたくさん取れるようなレシピを紹介したい」と、“野菜の伝道師”として張り切っている。

　資格取得を目指したきっかけは２歳の息子の存在。野菜中心のメニューを作ってあげたいという気持ちからスタートし、野菜について分かっているようで知らないことを学びたくなったという。

　主婦でもある西田の得意料理は、野菜たっぷりのスープやチーズグラタン。「食卓で野菜の豆知識を言うと、夫が喜んでくれるんです」と西田は少し照れながら語った。

　イベントはハウス食品などが主催し、２１日の高松市、２４日の札幌市を皮切りに計７都市をまわる予定。