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奈美悦子、雑穀カリスマへの夢着々!?

雑穀料理に挑む奈美悦子
雑穀料理に挑む奈美悦子

　雑穀アドバイザーで女優の奈美悦子（５７）が「雑穀きれいレシピ」発売を記念して２４日に東京・池袋の旭屋書店でサイン会を行う。昨年出版した「雑穀美」は５万部を突破。「雑穀をどう料理にアレンジするかレシピがほしいとの声が多数届いて。ギョーザやだし巻き卵にも使える。雑穀のカリスマになりたいという夢も着々かな」。

　昨年９月、交際２０年を経て１歳年上の撮影監督、緒方博氏と結婚。長男並川倖大（３２）と犬３匹との生活が続いている。緒方氏は最初は「鳥のえさ」と雑穀を嫌がっていたが、雑穀おにぎりを食べたところはまってしまったという。「私だけ雑穀を食べていたら『君だけ長生きするつもり？』なんて言われて」。愛犬のえさも雑穀で、奈美家の食卓は雑穀中心だ。

　［2008年5月23日9時56分　紙面から］

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