江陵で、ケジャンがおいしいという店に行ってみた。

 ケジャンとは、生のワタリガニをしょうゆ漬けにして熟成させたもので高級品だ。韓国では「ご飯泥棒」といわれるほど、カニのミソと身が米に合い、どんどんおかわりしてしまう。この店のケジャン定食はなんと、全部で25皿。キムチはもちろん、れんこんサラダ、どんぐりの豆腐、たこキムチ、ミソチゲ、ほっけ焼き、タラの辛みそ漬けなど、おいしいサイドメニューが十分すぎるほど配膳された。サイドメニューのおかわりは韓国では無料が当たり前。キムチとサンチュは有料にしたら、客が怒るという。1人前3万3000ウォン。日本円で3300円とちょっとお高めだが、かなり充実した食事となった。