歌手の工藤静香（54）が20日、自身のインスタグラムを更新。ヘルシーな豆腐パンのレシピを紹介した。

工藤は「昨夜から、玄米粉も届いたし、朝食はお豆腐パンにしよう！と決めていました。なんだかたっぷりバターとジャムが食べたくなり」と完成した豆腐パンと彩りよく盛られた野菜、フルーツの写真を投稿した。

「豆腐半丁　お米カップ、山盛りの玄米粉　同量のライ麦　オリーブオイル、くるくるくるっと　くらい　適量　甜菜糖大さじ1くらい　塩　少々　アルミフリーのベーキングパウダー　適量　こねて丸めて　焼きます。ベンチタイムは無し！チーズを入れてもおいしいです！お米カップ山盛り1杯の玄米粉」とレシピを説明し「ずっしりもっちりでめちゃくちゃおいしいです！」とつづった。

この投稿にフォロワーからは「身体に優しいパンメニュー　パンが食べたくなってきた」「ヘルシーなのにめちゃくちゃ美味しいなんて最高ですね」「身体に良さげですね」「朝からこんなの出てきた一日頑張れちゃいますね」と称賛のコメントが寄せられている。