鳥取県は現在、8日に映画化が発表された人気連続ドラマのTBS系日曜劇場「VIVANT」のロケ地として盛り上がりを見せている。TVer（ティーバー）で公開された撮影の舞台裏では、最終回に登場した砂漠のシーンは鳥取砂丘で撮影が行われていたことが判明。ファンによる「聖地巡礼」現象で、さらなる盛り上がりが期待される「VIVANT県」鳥取の街の魅力に迫った。

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鳥取県は豊かな自然環境と良質な水から、日本酒の名産地としても知られる。鳥取市内にある「谷本酒店」は1950年創業の老舗で、良質な日本酒やワインを複数販売。3代目店主の谷本暢正さんと4代目の谷本毅正さんらと店舗を切り盛りしている。

谷本暢さんは鳥取の日本酒がおいしいとされる理由について「水なりが違うと酒質が変わる。鳥取の水はおいしい。酒の80％は水ですから」と切り出した。

利き酒師やソムリエの資格も取得している。「ウチの存在意義は…ワインのソムリエってお客さまに合わせてあげようとするから、いろんなお客さまが来られるんですよ。飲まない人も来る。飲まないんだけど、私においしいと言わせてほしいとか」と具体例を示した。

「日本酒を飲む人って、日本酒だけで最初から来るでしょ？　となると、これが一番なんだ、だから来るっていう人が多いんだけど、それだけじゃダメだっていうのに気付いて」と語り、今は客のニーズをとことん深掘りするという。

「初めて飲む人に…大学生とかにこれおいしい？っていきなり言える？　なんだこの香りは？と。フルーツ感も何もないじゃないっていう話で。ただそれを、逆にこういった酒から入った方がいいんじゃない？　っていう話で入れる人間として、自分は酒屋として存在している」と語り、矜持（きょうじ）を語った。

15日に市内で開催予定の「とり燗フェス2026」に谷本酒店も携わっている。主催は鳥取県・鳥取県酒造組合。イベントの開催場所はバードハット歩行者天国で、正午から午後5時まで。