岸田文雄首相と来日中のバイデン米大統領は23日夜、東京・白金台にあるレストラン・結婚式場「八芳園」で非公式の夕食会に臨んだ。外務省によると、夕食会は1時間25分に及んだ。
両首脳は、日米両国間の課題について意見交換するとともに、自身の生い立ちや政治家としての歩み、家族の話題にも話が及び、関係者によると、終始和やかな雰囲気だったという。
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外務省が発表した夕食会のメニューは次の通り。
◆伊勢海老吉野煮 炙り干し子 姫筍 蚕豆 蕨
◆くり蟹 ダツ 柑橘ジュレ オクラ 花穂
◆あおり烏賊 トマト利休和え 芽葱
◆鯛 三つ葉おひたし 煎り南瓜
◆帆立 西京とチーズ 新緑餡
◆信州サーモンのムニエル
◆徳島野菜 古木柚子とクランベリーのジュレ
◆東京シャモの鉄板焼き 自然栽培野菜 フルーツトマトのフォンデュ
◆季節の特選フルーツ
◆宮城県名取市から届いたジェラートたち
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一方、夕食会に先立って23日昼に行われたワーキング・ランチのメニューは次の通り。岸田首相は、自身の地元広島の「広島神石牛」のフィレ肉のグリルなどをふるまった。
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◆スムールのタブレに乗せたオマール海老のシンフォニー トマトソース 瀬戸内キャビア添え
◆広島神石牛フィレ肉のグリル グレイビーソース
◆広島産野菜をそれぞれのテクスチャーで
◆いちごのミルフィーユ バニラアイスクリームにサクランボのソース