ビバリーヒルズ店はこんなおしゃれな外観。木目と緑がヘルシーな雰囲気を醸し出しています
ビバリーヒルズ店はこんなおしゃれな外観。木目と緑がヘルシーな雰囲気を醸し出しています

 素材の持つ栄養素や酵素を丸ごと摂取できるコールドプレスジュースがブームのロサンゼルス(LA)で、ウェルネス(創造的な健康)コンシャスな人たちがこぞって通っているジュースバーがあります。Kreation(クリエイション)はナチュラルな店構えからしてヘルシーな雰囲気を醸し出していますが、ここはLAでも1、2位を争う本格的なジュースが買えるショップとして人気です。100%オーガニックの新鮮なフルーツや野菜を使ったコールドプレスジュースはもちろん、クレンジングに特化したジュースやその日の気分や体調によって体に必要な栄養素を目的別に選ぶことができる濃縮エキスやトニックウオーター、植物油やグリーン類を入れたスペシャルウオーターなど充実した品揃えが特徴。美容ジュースとしてジェシカ・アルバやダコタ・ジョンソン、ジャスティン・ビーバーらセレブも愛飲しています。

色とりどりカラフルなボトルは見た目の華やかで見ているだけでワクワク。小さなボトルはトニックショット。気軽にエナジーチャージができる人気メニューです
色とりどりカラフルなボトルは見た目の華やかで見ているだけでワクワク。小さなボトルはトニックショット。気軽にエナジーチャージができる人気メニューです

 店内に入って目につくのは、色とりどりのカラフルなボトルが並んだ圧巻のショーケース。16オンス(約450ml)の通常サイズ以外にも「スリープ」「エナジー」「スキン」「ラファー(笑う人)」「セクシー」などの名前がついたカラフルな小さなボトルに入ったトニック・ショットもあります。例えば、「スキン」には肌を健康にする栄養素が詰まっており、レモンジュースやアロエベラ、チアシード、キュウリなどが、また「セクシー」には高麗ニンジン、抹茶、マカのエキスが凝縮されています。値段はコールドプレスが1本8・95ドルで、トニック・ショットが5・50と高めですが、健康と美容のためにと愛飲するファンは大勢います。また、良く見ると「なぜここに注射器?」と一瞬目を奪われる注射器に入ったシリンジェ・ショットと呼ばれる濃縮されたエキスのジュースもあります。「二日酔い」や「消化」に効果があるものや「ビタミン補給」、「免疫力アップ」などこちらもボトルに様々な効能が書かれており、レディー・ガガがインスタグラムに緑のシリンジェ・ショットをくわえる写真を投稿して話題になったことも。ちなみにガガが飲んでいたのは、「ビューティー」と名付けられた活性ケイ素やヨウ素、ジンクなどが入った緑色のジュースで、髪や肌、爪の状態を改善する効果があるものです。ストレスが多い現代社会において、疲れた時や体調が悪い時にこのおしゃれな注射器ショットで気軽に栄養チャージするのがハリウッド流の健康法です。

薬? 注射器? とちょっと驚く見た目ですが、これも濃縮されたジュースです
薬? 注射器? とちょっと驚く見た目ですが、これも濃縮されたジュースです

 美容や健康のためにジュースで体内浄化するジュースクレンズも人気です。1日に必要なジュース6本とスペシャルウオーター2本がセットになったプログラムが用意されており、レベル1からヘビメタルクレンズまで7種類のコースがあり、デトックスや体をリセットするためにファスティング(断食)の一環として実践する人がたくさんいます。また、調合されたジュースだけでなく、自分好みのベースや素材を自由に選ぶカスタムメイドのジュースをオーダーすることもできますし、コールドプレスコーヒーや抹茶ラテ、スープやラップサンド、サラダなどのヘルシーな軽食もあり、ヘルスコンシャスなLAっ子たちで店内はいつも賑わっています。

その時の気分や体調に合わせてジュースを選ぶことが。癒やされたい時には緑のヒーラーをチョイス
その時の気分や体調に合わせてジュースを選ぶことが。癒やされたい時には緑のヒーラーをチョイス

 どのジュースも素材の味を楽しむことができますが、野菜独特の苦みなどは少なく、とても飲みやすいことも人気の秘訣。気分に合わせてジュースを選べるクリエイションはLA近郊に12店舗あり、ベニスビーチのアボットキニーやサンタモニカのモンタナにはカフェが併設された店舗もあります。(米ロサンゼルスから千歳香奈子。日刊スポーツ・コム「ラララ西海岸」、写真も)