埼玉・富士見市の「ＡＮＴＨＥＭ（アンセム）」。同市出身の佐々木淳さん（４４）と妻の友里さんが経営する。淳さんの父俊司さん（７３）がパン屋を経営していた頃、イートインでグラタンパンを発売したところ人気に。「ゆっくりグラタンを食べてもらいたい」と０８年（平２０）１月に開店した。

　東武東上線みずほ台駅から徒歩１分。ランチ時は日替わりやカキグラタンなど（９８０円から）を目当てにサラリーマンやＯＬで満席。グラタン好きの鈴木まゆみさんは「ドリンクやフランスパン、サラダ付きはうれしい」と週１回は通う。夜は、カップルや友達と安心して楽しめる「食事が出来るＢＡＲ」に変わる。４人掛けテーブル１５席。２カ月に１度は生演奏が行われ、１人３０００円で楽しめる。貸し切りは１７人から４５００円飲み放題＋お食事（グラタン、サラダ、ピザ）でＯＫ。

　◆問い合わせ　埼玉県富士見市西みずほ台１の１の１の３サンライトマンションもみの木１１０。【電話】０４９・２５２・６４４４。