北京五輪女子カーリング日本代表ロコ・ソラーレの初の決勝進出を記念して19日、東京・築地場外「築地ペッパーズカフェ」では標的となるサークルをイメージした「もぐもぐピザ」の試作を行った。

18日準決勝スイス戦をテレビ観戦していた同店社長の岩瀬優子さんが「もう、感動して泣けて泣けて。藤沢さんが前日のスイス戦で負けて泣いたけど、準決勝ではなんか涙をこらえていたようにも見えて、ああ、思い出しただけでも瞳が潤んできちゃう」と、そのあふれる思いをピザに投入したという。

サークルの外輪はアシタバペースト、白い部分にはチーズを敷き詰め、トマトペーストを中央に配置した。黄色のストーンはアサリを3つ重ねたものを3カ所に置いて、はじき飛ばした赤いストーンは輪切りにしたチョリソーで表現した。

サークルの十字のラインは、焼き上がった後に生コショウを散りばめた。「因縁の英国ですもんね。ここまできたら勝ってもらいたいけど、でも、ロコのみなさんにはいろんな勇気をいただいた。だから、銀でもいいの。いつものように明るくプレーしてほしいです」と岩瀬さんはまた涙ぐんだ。

「もぐもぐピザ」は1枚1000円で、同店は日曜も営業しているため20日から2月いっぱい「ロコ・ソラーレ決勝進出記念」として「1日限定5枚ぐらい」(岩瀬さん)焼いていく予定だ。

築地場外の老舗洋食店でも「ストーン級のオムライス」を期間限定で売り出すという情報もある。【寺沢卓】