東京・港区青山に店を構える名店「てんぷら石原」が５０年目に突入した。東京メトロ青山一丁目駅、外苑前駅から徒歩５分。食通が「たまらない」と通い続ける目当てのランチの天丼。２代目店主の石原伸幸さん（４７）は、食材はもちろん、先代から続くつぎ足しの天つゆと厳選した米や揚げ油にもこだわる。南青山にもかかわらず、天丼が９８０円からと、とてもリーズナブル。おすすめはよくばり天丼（１７５０円）。

　夜は、天丼こそないが、接待で利用されることが多い。店主こだわりの「日本酒や焼酎に合う季節の素材を使った天ぷらはたまらない」と食通に愛される。おいしい料理といい酒を味わいながら店主の温かさを感じるのもいい。

　◆住所＝東京都港区南青山２の１３の１７、営業時間＝午前１１時半～午後２時半、午後６～１０時。日曜・祝日は午前１１時半～午後２時。土曜日定休。【電話】０３・３４０２・８４０３。