「アベノミクス」「インフレ目標２％」などと打ち出す経済政策もむなしく、市民の経済事情は目に見えて向上しない。そんな中、サラリーマンの財布に優しい「激安居酒屋」が数多く出現し、話題になっている。「１分１０円飲み放題」とインパクトのある都内の店舗を、記者が訪れ、飲んで、食べて、激安の秘密を聞いた。

　東京都大田区にあるＪＲ大森駅北口からほど近い「さか膳」。一見普通の居酒屋だが、驚くべき看板メニューが「１分１０円飲み放題」だ。１時間以上の滞在が条件だが、ドリンクに限っては１時間でも６００円、２時間でも１２００円と、まさに激安。ビール、サワー、日本酒、焼酎、ハイボールなど何でもそろっている。

　オーナーの千田さかよさん（７５）は「飲み放題は普通、２時間制が多いでしょ。それだともっと飲みたい人や、もう少し短くて良いという人に対応できない。お客様の都合に合わせてやりたいと思って考えついたの」と２年前から始めた。

　お店の利益率は下がったが、サラリーマンのお小遣いも考慮した。「みんなあんまりお金を使えなくなっちゃったからね」。

　娘と２人で食事メニューを考え、手作りで提供している。刺し身も鮮度の良いもの、他の料理も全ておいしかった。

　「あと何分でラストオーダーだから急がなきゃ」とか「飲み足りないなあ」などと思わなくて良い。一方で「１分１０円」の甘い言葉についつい長居して、おつまみを追加注文するという「無限ループ」にはご注意あれ。【三須一紀】

　◆さか膳

　▼住所　東京都品川区南大井６の１７の１２マルイト大森ビル３階。ＪＲ大森駅北口から徒歩１分。【電話】０３・３７６８・１１３５。

　▼営業時間　月～木、土、日、祝日は午後４時から翌午前１時。金、祝前日は午後４時から翌午前２時まで。定休日なし。

　▼座席数　約１５０席