百貨店「松屋銀座」（東京・銀座）は15日、「かき氷コレクションGINZA」を7月22日から9月30日まで8階レストランシティGINZAで開催すると発表した。酷暑が予想される今年の夏をクールに過ごしてもらおうと、初めて企画された。埼玉県熊谷市「慈げん」、東京都調布市「あずきや安堂」、千葉県香取市「茶屋花冠本店」など、各地の人気店が期間限定のリレー形式で出展する。

松屋銀座では、ここ数年の猛暑の影響から、2000円前後のグルメ系かき氷の人気が高まっていることに注目。「ゴーラー」と呼ばれ、全国のかき氷を食べ歩く人もいる。これらの人気店舗は、ラーメンなどほかのメニューの人気店と同様に炎天下でも並ぶ必要がある。厳しい暑さを避け、心身ともに涼んでもらえる”クールダウン・スポット”として需要を見込んでいる。