牛丼チェーン大手のすき家（東京都港区）が29日、牛丼の値上げをすると発表した。

ホームページでは「一部商品価格改定のお知らせ」と題して文書を公表。「原材料費や人件費、エネルギーコストなどの上昇に対応し、商品の品質維持・向上と安定供給を図るため、4月3日（水）AM9：00より、約3割の商品について価格を改定させていただきます。改定幅は店頭価格で10円～50円（税込）となります」と報告した。また同日より午後10時～翌朝5時までに注文された商品の合計金額に深夜料金として7％を加算するとした。

主な商品の価格変更は以下の通り。いずれも税込み。

「牛丼ミニ」350円→380円。「牛丼並盛」400円→430円。「牛丼中盛」580円（変更なし）。「牛丼大盛」580円→630円。「牛丼特盛」730円→780円。「牛丼メガ」880円→930円。「カレー並盛」490円（変更なし）。

そのほか牛丼チェーン店の並盛りの価格は、各社ホームページによると、「吉野家」の「牛丼」が468円。「松屋」の「牛めし」は400円（いずれも税込み）となっている。