東武東上線・みずほ台駅西口広場を出て徒歩30秒。埼玉・富士見市のグラタン店「ANTHEM（アンセム）」が「ホワイトソースと具のバランスが最高！　量が多いがぺろりと食べちゃう」と人気だ。

同市出身の佐々木淳さん（44）と妻の友里さん（37）が「ゆっくりグラタンを食べてもらいたい」と2008年1月に開店した。

店には淳さんの父俊司さん（75）がパン屋を経営時、イートインのグラタンが人気になったことから、パン屋閉店後も、夫婦で「評判だったグラタンの味を守りたい。味わってほしい」との気持ちが込められている。

ランチ時の店内はヘルシーな野菜中心の日替わりやシーフード、かきグラタンなど（1000円から）を目当てにサラリーマンやOLで満席。グラタン好きの鈴木まゆみさんは「ドリンクやフランスパン、サラダ付きはうれしい」と通う。

夜は、カップルや友達と安心して楽しめる。貸し切りは17人から可。通常はコース1人4600円。

◆ANTHEM　埼玉県富士見市西みずほ台1の1の3　サンライトマンションもみの木110

【電話】049・252・6444