東京地ビール 多摩の恵　石川酒造

１１１年ぶりに復活　自然派地ビール「多摩の恵」

　１８６３年（文久３）創業の日本酒の蔵元、石川酒造は１８８７年（明２０）からビールの製造を開始した。横浜の外国人居留地や北海道でビールが造られ始めたこの頃、年間約３００石（約４５トン）のラガービールを醸造していたが、当時はまだ高価な飲み物であったため需要があまりなく、また瓶が破裂しやすいなどの理由から３年で製造が中止された。

　このビール製造を１９９８年（平１０）、現在の当主である石川太郎氏が１１１年ぶりに復活させ誕生したのが「東京地ビール 多摩の恵」だ。酒造りの仕込み水を使用し、ろ過や加熱処理を一切行っていない自然派志向のこのビールは、国登録有形文化財でもある「向蔵ビール工房」で造られている。すぐ隣のレストラン「福生のビール小屋」では、出来たての「多摩の恵」と地元の食材を使った旬の料理を味わうことができる。

■「多摩の恵　アメリカンダークラガー」（５００ｍｌ）

本来のダークビールより少し軽めなボディと、滑らかなのど越しが特徴の夏季限定商品。香ばしいアロマとほどよい苦味が楽しめる、この季節にぴったりのビールだ。ラベルは１８８７年に石川酒造がビール製造を開始した際のデザインを再版した復刻版。

・参考希望小売価格　６０９円（税込）
・アルコール度数　５％
・原料　麦芽・ホップ

■「多摩の恵　ブルーベリーエール」（５００ｍｌ）

ブルーベリージュースと、果実の特徴を生かすために小麦麦芽を使い、軽やかに仕上げられた麦汁を発酵させた夏季限定の人気ビール。ブルーベリーの鮮やかな色が目を引く。甘さも酸味も控えめな爽やかな味わい。ぜひ一度試してみては。

・参考希望小売価格　６０９円（税込）
・アルコール度数　５％
・原料　麦芽・小麦麦芽・ホップ・ブルーベリー
※７月２３日発売予定

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