タレント山口もえ（44）が18日、都内で、「冷凍食品の日」のイベントに出席した。

10月18日が「冷凍食品の日」であることにちなんで、山口は、冷凍食品のアレンジレシピに挑戦した。

多忙な中、5人家族の食事を切り盛りする山口。専門家の指導の下、唐辛子とにんにくを炒めた後に、冷凍和野菜ミックスと冷凍唐揚げを煮込んで「野菜炒めと鶏の唐揚げの甘酢煮」を作った。調理中、「お野菜だけでもこの形にしようと思ったらすごい時間かかりますからね。簡単ですね」と驚きの表情を浮かべた。

わずか10分で作り上げ「ほとんど手が汚れていない。さすが冷凍食品！」と笑顔を見せた。

冷凍技術の向上により、栄養価が落ちないことを知り、「冷凍食品は手抜きではなく手間抜きなのでぜひ皆さん活用して下さい」と呼び掛けた。