[ 2014年2月16日9時38分

　紙面から ]＜ソチ五輪：フィギュアスケート＞◇１４日◇男子フリー

　男子シングルで、羽生結弦（１９＝ＡＮＡ）が日本男子初の金メダルを獲得した。

　羽生は「今季は風邪もひいてないし、故障もない。体調は大丈夫です」と誇らしげに話す。これまでは故障も含めた体調不良に悩まされた。１３年は１年のうち３カ月以上も万全な練習ができなかった。

　その原因は、極限まで脂肪が削られた肉体。体脂肪率は３、４％で、細身の体は回転軸が細ければ細いほど高速回転ができ、ジャンプの安定につながる。半面、体の抵抗力が弱かった。スケート靴の硬さに、筋張った足首のくるぶしの外側に水がたまりやすく、抜いてはたまっての繰り返し。そんな体調が劇的に変化したのが今季だった。

　極端に言えば、これまでは一口食べて「ごちそうさま」。すし、焼き肉が好物だが、それは自分の量だけを取り分けられるから。小食は体質だと思っていた。筋肉量は減り続け、昨年１年で３キロ以上も痩せた。改善のきっかけは「うま味調味料」だった。

　今季から日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）が主導するプロジェクトで羽生の体調管理を担当する栗原秀文さん（３７）が振り返る。「ごちそうさまをしてからも、調味料をなめていた。グルタミン酸ですから、胃腸が食事を欲しているというのを本人は感覚的に分かっていたんです」。普通の人より、胃腸の動き始めが遅い体質だったことは、調べてみて分かった。これが「食が細い」と思い込んでいた原因だった。

　昨年１０月、胃腸の動きをスムーズにするために鍋物を中心に食事を変えた。効果はてきめんで、ゆっくりと、しっかりと食事を取れるようになった。健康を維持でき、過酷な連戦となった今季も、万全な状態で五輪までたどり着けた。

　３日にソチに来て、唯一のオフを取った団体戦男子ＳＰ翌日の７日。どう過ごしたか聞かれると「和食を食べました。鍋ですね」と満足げに話す姿があった。【阿部健吾】