ウナギの養殖、加工を手がける山田水産（大分県佐伯市）は20日、完全養殖のウナギを使った冷凍かば焼きを29日に発売すると発表した。

完全養殖ウナギを一般の消費者向けに販売するのは世界初。同社運営の店舗「山田のうなぎ　うな骨らーめん　築地本店」（東京・築地）での価格は1匹4500円とした。山田水産の公式オンラインショップでも販売する。ギフト箱に2匹入って、価格は9720円の予定。（共同）