ロイヤルパークホテルは7日、「2025年度クリスマスケーキコンテスト」の入賞作品を発表した。エントリー16作品の中から、7月に行われたコンテストの1～3位と審査員特別賞の新作は、定番の人気商品と合わせて10月1日から予約を開始する。

今回の第1位は「Nuit de Noelクリスマスの夜」（8100円、限定80個）。繊細で控えめな甘さの蜂蜜ムースとカスタードバタークリーム、濃厚なキャラメルが織りなす優しい味わいと、トナカイや蜂の巣をイメージしたクッキーなどで、幻想的なクリスマスの夜を表現している。

第2位は「あなたに贈るクリスマスケーキ」（7020円、60個）。カシスとラズベリーの深紅のグラサージュにチョコ細工のリボンを添えた豪華なプレゼントをイメージさせる。シナモンが香るタルトの上に優しい甘みのバニラムースと、甘酸っぱいラズベリージュレがとけ合っている。

第3位は「Reve de Neige雪の夢」（7020円、60個）。冬の夜空を舞う流れ星をイメージした。トンカ豆のガナッシュと、まろやかなピスタチオムースを、風味豊かなココナツムースがふんわりと包む。シンプルでありながら、華やかな仕上がりとなっている。

審査員特別賞は「クリスマスの物語」（8100円、70個）。雪の舞う誠也を描いた、絵本のようなデザインのオペラケーキ。濃厚なチョコレート、芳醇（ほうじゅん）なバナナ、バタークリームのなめらかさが、幾重にも重なっている。