橋本環奈がヒロインのNHK連続テレビ小説「おむすび」（月～金曜）の4日に放送された第48回の平均世帯視聴率が13・0％（関東地区）だったことが5日、ビデオリサーチの調べで分かった。平均個人視聴率は7・4％だった。瞬間最高は初回の16・8％。

時代は平成の“ど真ん中”、平成16年（2004年）。ギャル文化と出会った“平成ギャル”米田結が、栄養士として人の心と未来を結んでいく平成青春グラフィティ。「縁・人・未来」を結んでいく様子を描く。結は幼少期、神戸で暮らしていたが阪神・淡路大震災に被災。福岡・糸島に移住し青春時代を過ごした。高校卒業のタイミングで一家そろって神戸に戻り、栄養士を目指していく。

音楽担当は映画「呪術廻戦0」やアニメ「東京リベンジャース」などを手がけた堤博明氏。語りにリリー・フランキー。主題歌の「イルミネーション」をB’zが務める。

あらすじは、結（橋本環奈）は、専門学校の仲間とともに阪神・淡路大震災の当時、何が炊き出しで出されていたのかを聞き取り調査すると、具材が意外にもあったことに驚く。森川（小手伸也）が豆腐があることが意外だと言うと、聖人（北村有起哉）は苦い顔をして永吉（松平健）が関わっていたことを思い出す。当時、避難所にやってきた永吉は、食材集めに奔走したのだった。

結は美佐江（キムラ緑子）の元を訪れ、渡辺孝雄（緒形直人）との仲直りを提案するが、状況は難しそうだった。