Snow Man目黒蓮(26)が4日放送のフジテレビ系「KinKi Kidsのブンブブーン!」(土曜午前11時5分)に出演。自身も自宅でおにぎりを握るといい、東京の大塚にある名店「ぼんご」の女将(おかみ)さんにおにぎりのコツを伝授された。
握る前にまずは食事ということで、「肉そぼろ+納豆+卵黄」おにぎりを実食。「うまい! お米の軟らかさが全然違う。口の中に入ったときの。フワっと広がる感じが」と流ちょうに説明した。
実食後は、目黒がおにぎりを自ら握った。女将さんからのアドバイスはずばり「握らない! 握らない! 握らない!」。さらに「お茶わんで食べているのと同じです。そこにのりが包装紙になるだけで」と説明を受けた。目黒は三角形のケースにお米を入れ、具材を投入。次にお米で具材をかぶせるように入れ、両面に塩を振る。ケースを使うことで、握らなくても三角形になる。最後にケースからおにぎりを取り出し、のりを巻いて完成。「うわ!できた!できた!できた!」と興奮した様子で満面の笑みを浮かべ、ひと言「うまい!」。さらに「おにぎりの概念が変わりました」と感動していた。
ぼんごは、大塚にあるおにぎりの名店で長いときでは5時間も並ぶという。人気具材の1位はさけ、2位すじこ、3位卵黄、4位生たらこ、5位明太マヨクリームチーズ。女将さんおすすめは肉そぼろ、ツナ、納豆。



