松屋銀座が手がけているハイクオリティー冷凍食品売り場「ギンザフローズングルメ」で21日、全国各地の冷凍食品の逸品を期間限定で販売し始めた。このほど初めて開催された「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024～2025」受賞17品のうち、9品を実店舗として唯一、店頭に並べている。

グランプリに輝いたのは、駿河海鮮問屋「望仙」（静岡）の「贅沢（ぜいたく）桜えびかき揚げ」（972円）。駿河湾産桜えびを具材にたっぷり使い、レンジで温めるだけで驚きの揚げたて食感に変身する。うどん、そばとの相性も抜群だ。最高金賞の「うどん本陣山田屋」（香川）の「讃岐すき焼うどん」（901円）は、うどんのコシと肉のうまみが調和している。同「凍天処　木乃幡」（福島）の「凍天（しみてん）」（270円、いずれも税込み）は、福島県あぶくま地域で作られる、よもぎ入りの餅を氷点下の屋外で寒風にさらし凍らせ、自然乾燥させた「凍み餅」をドーナツ生地で包んで揚げた和洋折衷の地元発祥のお菓子だ。ほかにもピザ、スープカレー、水炊きなど、いずれも「これが冷凍食品？」と思われるようなものがそろっている。

この大賞は、一般社団法人「未来の食卓」が主催、冷凍食品PR連盟の後援。全国各地の「ご当地食」に光を当て、各地域の食文化や魅力、生産者の思いを伝えることや、冷凍食品業界や地方活性化を目的としている。松屋銀座「ギンザフローズングルメ」はこの趣旨に賛同して協力した。3月18日まで。