フィギュア2025.03.13 06:00

勝部晃多

◆平山姫里有（ひらやま・きりあ）1999年（平11）3月31日、岡山県倉敷市生まれ。小学1年生でスケートと出会い、小4でのアイスダンス挑戦をきっかけに岡山市へ引っ越した。倉敷FSCで有川梨絵コーチに師事。18年全日本選手権ではフランス出身のアクセル・ラマッセと組んで2位。20年春に立野在とカップルを結成。22年北京五輪を目指したが、21年全日本選手権を最後に現役引退。引退後はモデルや地元誌のアンバサダーなどインフルエンサーとして活動。並行して玄米を使ったおにぎり店「and genmai（アンド玄米）」を市内でテント出店。23年8月に「and green tea（アンドグリーンティー）」をオープンした。身長150センチ。

リンクからキッチンへ

岡山駅から約1キロ東に広がる、県内最大の商店街「表町商店街」。

約420年前、岡山城の築城とともに整備されたこの通りには、約250の店舗が軒を連ね、歴史の息吹が静かに漂っている。

そんな中、ひときわ目を引くお茶カフェがあった。

緑のシックなナチュラルテイストをまとったその店は、自然素材の温もりと洗練された雰囲気が調和し、周囲の店とは一味違う魅力を放っていた。

窓越しに、若い女性が一人、カウンターで丁寧に抹茶を扱っている姿が見える。

彼女の名は平山姫里有。アイスダンサーとして18年の全日本選手権で2位に輝くなど、21年末にスケート靴を脱ぐまで全国を舞台に活躍し続けたスケーターだ。

岡山国際スケートリンクから約3キロ、ステージをリンクからキッチンに移した今も、真剣に臨む姿は現役時代と変わらない。

提供するのは、淹れ方や素材選びにこだわった抹茶ラテや酵素玄米などのメニューの数々だ。

インタビューを通して、ストイックで研究熱心な姿勢がひしひしと伝わってきた。

岡山表町商店街の様子。中央の緑色の店舗が平山さんの「and green tea（アンドグリーンティー）」（撮影・勝部晃多）

―お店を開くまでの経緯を教えてください

平山私が小さい頃から両親が飲食店を何店舗か経営していて、それを近くで見たり手伝ったりしてきたのでずっと「私もやりたい」と思っていました。

―なぜお茶だったのですか

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