長谷川理恵（４３）が８日、都内で「ファイトケミカルス・デー２０１７」イベントに出席した。

　「ファイトケミカルスには注目していました。先生方の話を聞いて、ますます積極的に取り入れて行きたい」。また、最近ではビーガン（純菜食主義）パティシエの勉強もしているという。「もともと子どものアレルギーがきっかけでしたが、今２人の先生に教えてもらっています」と話した。