すしチェーン「すしざんまい」を展開する築地喜代村は、190キロの大間産マグロを3040万円で落札。
1本あたり最高額の落札は7年ぶりに逃したが、1キロ当たり16万円というこの日一番の“高級マグロ”をゲットした。「すしざんまいポーズ」でおなじみの木村清社長は「形、脂、大きさ全てが一番の最高のマグロ。最高額で負けてしまい少し悔しいが、来年は(移転先の)豊洲市場で1番マグロを落とします」と意気込んだ。
すしチェーン「すしざんまい」を展開する築地喜代村は、190キロの大間産マグロを3040万円で落札。
1本あたり最高額の落札は7年ぶりに逃したが、1キロ当たり16万円というこの日一番の“高級マグロ”をゲットした。「すしざんまいポーズ」でおなじみの木村清社長は「形、脂、大きさ全てが一番の最高のマグロ。最高額で負けてしまい少し悔しいが、来年は(移転先の)豊洲市場で1番マグロを落とします」と意気込んだ。
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