梅酒メーカーの中野ＢＣ、明利酒類の２社による「梅酒ヌーボー」解禁発表会が２日、都内で開催された。

　梅酒ヌーボーは毎年１２月の第１金曜日に、その年収穫された梅で作った、アルコール度数２０度で作られた新酒の呼称。１１年からスタートしたもので、今年で６年目となる。今年は３月に梅の名産地、和歌山がひょうの被害に遭い、収穫量が減ったものの、小ぶりな実に成分が凝縮。関係者は「過去最高の香り」と表現した。一般社団法人梅酒研究会では、今後さらに梅酒ヌーボーの企画に参加する企業を増やす予定で「来年に向けて２０社が目標」としていた。今後は飲食店での解禁イベントなど、新酒に触れる機会を増やす予定だ。