大相撲2024.06.26 11:00

佐々木一郎

焼肉ホルモン松鳳山の店内の様子

スタイリッシュな店内

―店内のレイアウトは、どのように考えましたか。化粧まわしが飾ってあったり、相撲ファンが楽しめる作りになっています

「化粧まわしは飾りたかったので、棚を作りました。締め込みの長さを合わせる時に切った端切れで、財布を作りました。それも飾ってあります。三賞のトロフィー、断髪したマゲもあります」

―店内はスタイリッシュですね

「本来は煙モクモクの大衆店の感じが好きなんすよ。好きな壁紙を選んでいったら、こんな感じになりました。壁はコンクリート打ちっぱなしではなく、打ちっぱなしの感じの壁紙なんですよ。これに対して、（棚の）木目調がめちゃくちゃ映えるんですよ。和のテイストも取り入れたかったんで」

―「焼肉ホルモン松鳳山」の文字は、誰が書いたんですか。

「従兄弟に書道家がいるんですよ。幕田魁心さんに書いてもらいました」

「焼肉ホルモン松鳳山」のロゴとイラスト

―琴剣さんの絵も使っています

「知り合いの方がゴルフコンペの景品を作りたいから、誰か松鳳山の絵を描いてくれないかという話をしていました。ちょうどその時、琴剣さんと対談をしたばかりだったので、電話でお願いしました。コンペの景品でTシャツを作りたいので、描いて欲しいと。食事をしている時に電話でお願いをしたのですが、その食事中にすぐ描いてくれて連絡がきたんですよ。店をやる時は、絶対に琴剣さんのイラストを使おうと思っていました」

―その時のイラストが、これですね。琴剣さんも船橋在住でした。立地も字もイラストも、すべてがいい感じでつながりましたね。

「つながりましたね」

―ファンの方は、お店で松谷さんと会えますか

「しっかり会えますよ」

―写真やサインはお願いできますか

「全然、普通にいけます」

―5月に開店したわけですが、今後の夢はありますか

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