フードコーディネーターSHIORI(28)が9日、著書「SHIORIレシピseasons.」(宝島社)の発売記念イベントを都内で行った。「特別な日に、大切な人に作ってあげたいレシピもたくさん掲載しています」。
クリスマスに男性の心をつかむおすすめ料理は、牛の赤ワイン煮など煮込み料理という。うまく作る秘訣(ひけつ)は「愛情を込め、体調や好みを気遣うとか、いかに相手を思って作るか」と語った。
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