夏に食べたいタコサラダ　微発泡のワインとセットで

夏におすすめのポルトガル料理、タコサラダ

　暑いマカオで夏に食べたくなる料理といえば、ポルトガル料理のタコサラダ。ゆでたタコとタマネギのみじん切りに、パクチー、オリーブオイル、レモン汁、塩をあえて仕上げた前菜だ。ポルトガルでは、南部地方を中心に全国で食べられ、もちろん、マカオのポルトガルレストランでも定番料理として用意されている。タコは疲労回復に効果的とされるタウリンが含まれているうえ、さっぱりとした味付けなので、夏の旅の途中にぴったりの一品。ぜひ、冷えたポルトガルの微発泡ワイン「ビーニョベルデ」と合わせて食べてみては。

ゆるキャラ誕生！観光局公式マスコット「マクマク」

　マカオにもついに「ゆるキャラ」が誕生した。マカオ政府観光局の公式マスコット「マクマク」は、マカオで見られる鳥のヘラサギと、世界遺産のギア灯台をモチーフにしたキャラクター（写真）。今後、政府観光局のイベントなどに登場する予定だ。

千葉ジェッツも出場！アジアの強豪で競うバスケ大会

　アジア最高峰のバスケットチームを決めるスポーツイベント「アジア・リーグ」が終えた後に行われるのが、「テリフィック12」。アジアの強豪12チームが競い合う。参加国は、中国、日本、韓国、フィリピン、台湾など。日本はＢリーグから「千葉ジェッツ」「名古屋ダイヤモンドドルフィンズ」「琉球ゴールデンキングス」の３チームが出場する。

　◆会場…スタジオ・シティ「イベントセンター」
　◆期間…９月18日（火）～23日（日）
　◆ウェブサイト…theasialeague.com

【世界遺産】街並み眺望スポットのギア灯台＆教会

世界遺産のギア教会（左）とギア灯台

　マカオ半島部の街並みを見守るようにして立つのは、丘の上のギア要塞（ようさい）。１７世紀に使われていたポルトガル軍の施設だ

　敷地内には、１８６５年に中国で初めての近代的灯台として造られたギア灯台と、聖母礼拝堂であるギア教会がある。ギア教会は小さくシンプルな外観なのでつい見逃してしまいそうになるが、ぜひ、中へ入って見学を。堂内には一面、精巧なフレスコ画が飾られている。これは、１９９６年に補修工事をしていた際、偶然に発見されたもの。東洋の宗教的、神話的なモチーフが、西洋の技法であるフレスコ画で描かれているのが興味深い。

　ここは丘の上にあり、市内を一望する眺望スポットでもある。美しいフレスコ画と眼下の街並みを眺めに、ぜひ訪れてみたい場所だ。

【芹沢コラム】台風の強度を知らせるシグナルの模型

ギア要塞にある台風の強度を知らせる模型台

　日本と同様、マカオも夏から秋にかけては台風到来のシーズン。マカオには、台風の強度を分かりやすいシグナルで知らせる習慣がある。たとえば「シグナル１」なら学校は通常どおり、「シグナル８」なら企業は休みとなり、それぞれにマークが決められている。

　世界遺産の「ギア要塞（ようさい）」の入り口には、変わった形をした模型がいくつか並んでいるが、これは、そのマークの模型。かつては台風がやってくると、誰もが一目で分かるこの場所に台風シグナルをかかげ、情報を知らせていたという。実際にこの模型を近くで見ると、両手を広げるほどのサイズ。今のようにビルが林立していなかった時代は、頂上に目をやれば、即座に台風情報が理解できたのだろう。

　今はニュースで容易に情報がキャッチできるが、昔はこの巨大シグナルが人々の生活を守っていたと思うと感慨深い。ここは、ギア要塞（ようさい）のもうひとつの見どころだと思う。