90年代のフジテレビ系人気番組「料理の鉄人」の“中華の鉄人”として人気を博した料理人の陳建一（ちん・けんいち）さん（本名・東建一＝あずま・けんいち）が11日に都内の病院で間質性肺炎のため死去した。67歳。陳さんの長男で赤坂「四川飯店」のオーナーシェフを務める建太郎氏が自身のインスタグラムを更新、陳さんとの子ども時代からの思い出の写真を公開した。

建太郎氏は、子どものころ、陳さんと海水浴に行った時の写真や大人になりゴルフ場での写真などをアップ。「四川飯店グループ取締役会長　陳建一は令和5年3月11日に永眠いたしました」とし「3月13日に近親者のみで葬儀を行いました　後日あらためてお別れの会などの機会をと考えております　詳細が決まりましたら四川飯店ホームページにてご連絡をさせていただきます」と報告。「父・建一の意思を引き継ぎ今後も四川飯店グループは通常通り営業させていただきます　誠に勝手ながら父の意思により御香典　供花はご遠慮させていただいております　お気持ちだけありがたく頂戴いたします」などとつづっている。