米ハワイ・ホノルル市郊外の料理店「シナモンズレストラン」の日本１号店が東京・表参道に登場した。ハワイの本店は、地元のタウン誌の読者投票で選ぶグルメコンテストの「ベスト朝食賞」部門で２年連続トップに輝いている。

　本場の味を楽しんでもらうため、日本人向けにはアレンジせず、現地の味をそのまま提供している。１番人気の「グァバシフォン・パンケーキ」は、２種類のソースをパンケーキに掛け、甘みと酸味を加える。

　同店のお薦めメニューは、カニ肉のパテとポーチドエッグをマフィンに乗せた「クラブケーキ・エッグベネディクト」という。