30歳を超えたころから、疲労の抜けにくさを感じてきたという。だからこそ栄養バランスも考えつつ、量を食べることも心がける。

 中沢 朝からご飯山盛り食べる。昼もパスタ大盛りとか。夜はそれに比べると比較的抑えめに食べる。

 横浜では午前練習後の昼食は、3種類のメイン料理から2品以上を選んで食べるのが基本ルールだ。選ぶ際には、これまでの経験をもとにした感性を最も重視する。本人は「ファーストインプレッション」と口にしたが、クラブの栄養アドバイザーを務めて18年目になる栄養士の橋本玲子氏は「体が今、何を欲しているかキャッチできる。トップアスリートしかできないこと」と補足。ご飯など炭水化物を多めに取ってエネルギーを蓄え、その分、増えた糖質はジュースやフルーツを減らすなど、理論と感性のバランスが絶妙だという。

 練習でも試合でも両膝にテーピングを施すが「自分が出る以上は、出ていない選手よりもいいプレーをしなきゃいけないという責任感」が、体を後押しする。シーズンオフも規則正しい食生活を送る中沢の連続試合フル出場は、まだ止まりそうにない。【高田文太】

 ◆中沢佑二(なかざわ・ゆうじ)1978年(昭53)2月25日、埼玉県生まれ。三郷工技術高卒業後の96年にブラジル留学。98年にV川崎(現東京V)に練習生として入団。99年にプロ契約し、同年新人王。02年に横浜移籍。J1通算は歴代2位の552試合に出場し、35得点。日本代表では通算110試合に出場し、DFでは最多の17得点。W杯は06年ドイツ大会、10年南アフリカ大会出場。187センチ、78キロ。血液型AB。