モデルの石田ニコル（31）が8日、都内で、「ダイズーシティ・ウィーク」の取材会に出席した。

同ウイークは、フードブランド「2foods」と、大豆バー「SOYJOY」がコラボし、大豆の多様性にスポットを当てたもの。

石田はプラントベースフード（植物性食材）を使用した、ヨーグルトパフェを監修した。自身の食生活について「基本的には、大豆プロテインだったり、サラダとか積極的にいろいろ取り入れています。今日の夜は外食があるから、お昼は軽いプラントベースのものにしたりとかしていますね」と明かした。

自身が監修したパフェも試食。「かわいいー！自画自賛ですね」と笑いながら「ハワイと美魔女感を取り入れた感じにしました。何種類も何種類も試して、『これだね』っていう正解を導きました」と、自信満々にアピールした。